۵ ارديبهشت ۱۳۹۵

آلزايمر

آلزايمر يكي از بيماري هاي شايع دوران سالمندي است . بيماري آلزايمر حدود 5 درصد از اشخاص مسن را در بر مي گيرد ولي گاهي اوقات به افراد جوانتر نيز حمله مي كند .

بيماري آلزايمر در اثر فاسد شدن سلول هاي منطقه هيپو كامپ كه معمولا مقدار زيادي استيل كولين توليد مي كند بوجود مي آيد .

آلزايمر همراه فراموشي به خصوص در اتفاق هاي روزمره باعث اختلال شديد در زندگي نرمال اشخاص مي گردد .

به منظور جلوگيري از ابتلا به آلزايمر رعايت يك رژيم غذايي مناسب بسيار موثر مي باشد .

مصرف امگا 3 و 6 و 9 و ويتامين Bجهت پيشگيري از ابتلا به آلزايمر موثر مي باشد .

دريافت نيازهاي غذايي  مسلما سلامت جسم را به همراه دارد و نبود هر يك از فاكتور هاي لازم مي تواند بروز بيماري را در افراد رقم بزند .

كمبود ريز مغذي هايي مثل ويتامين B و يا كمبود چربي هاي غير اشباع
مي تواند شخص را جهت ابتلا به آلزايمر و ضعف حافظه مستعد كند . مصرف ماهي و گروه حبوبات و داشتن رژيم مديترانه اي نقش موثري در پيشگيري اين بيماري دارد . بخصوص ماهي غزل آلا و ساردين از منابع غني امگا 3 مي باشد .

مصرف ميوه و سبزيجات برگ سبز بخصوص سيب به علت داشتن موادي كه باعث از بين رفتن راديكال هاي آزاد بدن مي شود نقش موثري در جلوگيري از بروز آلزايمر دارد .

مصرف گردو و بادام بعلت داشتن امگا 3 و 6 و هم چنين ويتامين E نيز در پيشگيري موثر است .

مصرف روغن زيتون به عنوان يك چربي غير اشباح بسيار مفيد و موثر مي باشد در رژيم مديترانه اي از روغن زيتون و خود زيتون، ماهي و سبزيجات بهره فراواني مي برند .

سبزيجات داراي برگ هاي سبز كه حاوي ويتامين C,B و اسيد فوليك هستند نيز در محافظت بدن در برابر بيماري موثر است .

 مصرف دانه هاي روغني و آجيل بسيار سومند است فقط بايد در مصرف اين مواد ميزان مصرف را رعايت كرد چون حاوي كالري بالايي هستند .

مثلا 100 گرم بادام حاوي 660 كالري مي باشد و يا 100 گرم  پسته بدون پوست 680 كالري دارد . 100گرم تخمه آفتابگردان 580 كالري و 100 گرم تخمه كدو 600 كالري را در خود ذخيره دارند كه بايد در مقدار مصرف تعادل رو نگه داشت .

فعاليت هاي مغزي مثل جدول حل كردن،  كتاب خواندن و حفظ كردن شماره تلفن و اعداد و ارقام كمك فراواني در فعال نگه داشتن مغز دارد .